
AktuellesWir haben unseren Whisky 2023 abgefüllt!
Vor ein paar Wochen haben wir wieder ein Holzfass aus dem Lager geholt. Darin haben wir vor mehr als drei Jahren feinen Alkohol aus Dinkel vom eigenen Feld eingefüllt.Dieses Holzfass war zuvor mit gutem Bourbon Whisky befüllt gewesen. Die dadurch im Holzfass eingebundenen Aromen haben nun unserem Destillat in der Reifezeit viel Gutes geben könnnen....